• 晚上喝黑茶會失眠嗎,中國六大茶類之“黑茶”

    晚上喝黑茶會失眠嗎

    會失眠,所以不建議晚上7-9點時以及睡前飲用,睡前喝茶會使大腦皮層高度興奮,影響睡眠; 此外,身體各器官的功能都處于休眠狀態,此時肝臟的解毒功能大大降低。 大量喝茶會增加肝臟的負擔。長期下來易損傷肝臟。

    中國六大茶類之“黑茶”

    中國六大茶類指的是我國所產的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶{青茶}、黃茶、黑茶、白茶六大類。

    黑茶的制作工藝流程是殺青、初捻、渥堆、復捻、烘焙。黑茶一般原料較粗老,加之制作過程中往往堆積發酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶


    黑茶屬于后發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主。主要生產于湖南安化縣、湖北、四川、陜西、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、陜西涇陽茯磚茶、廣西六堡散茶等


    喝茶的茶友或是不喝茶的人都知道,茶對人的身體健康有著非常好的作用,那么黑茶含有哪些營養物質對身體健康起到什么樣的作用,下面細細解讀:

    降血糖:

    黑茶中含有的茶多糖復合物是降低血糖的重要成分,茶多糖復合物是一類成分復雜,而且化學性質不穩定的混合物,其成分活性比其他茶類要強,這是因為發酵茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用,形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈,短肽鏈更容易被吸收,而且生物活性更強,所以黑茶的茶多糖降糖功效高于其他茶類。

    降血壓:

    黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元,起到抑制血壓升高的作用。此外黑茶中咖啡堿和兒茶素能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,通過血管舒張來降低血壓。

    減肥效果:

    黑茶中含有豐富的維生素B1,維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量的過程中起著重要作用,可以促進脂肪燃燒。黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃,促進體內代謝廢物及時排出。

    美容護膚:

    黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑,具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用,從而緩解皮膚老化和皺紋的出現。另外黑茶中豐富的礦物質如;鋅、錳、銅、硒等胡蘿卜素、黃酮類化合物、維生素E等具有促進細胞新生和延緩衰老的作用。


    促消化:

    黑茶中咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,能幫助調節脂肪代謝??Х葔A刺激作用更能提高胃液的分泌量,幫助消化。另外咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒的作用。

    消炎殺菌:

    黑茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌等有明顯的抗菌作用。

    提神醒腦:

    黑茶中含有的茶氨酸能夠調節大腦興奮、鎮靜。一天和2-3杯黑茶,相當于吃了咖啡因的拮抗劑,能夠有效抑制因為咖啡因引起的興奮,并且給人舒暢和松弛的感覺,所以喝黑茶不但不會影響睡眠,還能調節大腦神經中樞。

    抗癌:

    黑茶于紅茶、綠茶 、白茶等一樣具有抗癌的作用,主要是茶類中含有抑制腫瘤細胞產生和增殖的有效成分。

    黑茶的種類分為三磚、三尖、一卷。

    三磚指的是: 花磚茶--很早以前稱為花卷茶,后來因為生產加工的工序復雜,時間消耗等原因就演變成現在我們的花磚茶,此茶在口感上醇和,色澤深紅接近豬肝色。


    茯磚--因此茶加工的季節剛好是在夏季的三伏天,故取其諧音“茯磚茶”此茶口感和花磚相同,香氣有菌類的味道,沒有沖泡的茯磚茶可以看到金黃色的顆粒。


    黑磚--此茶原材料有很多不同級別的毛茶組成,經過挑選、粉碎、等工序加工而成,此茶口感苦中帶甜。時間越長口感越好。

    三尖指的是:天尖--一級原料為主,少量拼入二級提升茶

    貢尖--二級原料為主,少量拼入一級下降茶和三級提升茶

    生尖--黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多

    一卷指的是;花卷--花卷茶原名是“百兩茶”后來發展成千兩茶,采用上等安化黑茶為原料制成,色澤油潤黑亮,沖泡后湯色紅黃清澈,滋味醇厚,而且茶香中夾雜著竹黃、糯米的香氣,是一種優質茶葉。

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